ブルサンペッパーの一口ワンタン
材料2人分
ブルサン ペッパー 75g
豚ひき肉 40g
長ねぎ 1/4本
ワンタンの皮 1/2袋
揚げ油 適量
ケチャップ、しょうゆ お好みで添えて
作り方
【手順】
- 長ねぎはみじん切りにする。ブルサン ペッパーをよく冷やしておき、1cm角に切る。
- 豚ひき肉に長ねぎを加えて練り混ぜ、ブルサン ペッパーを加えてざっくり混ぜ合わせる。
- ワンタンの皮の中央に2のタネを小さじ1位ずつのせ、ふちに水をつけてひだを寄せて折りたたむように口を閉じる。
- 揚げ油を170℃に熱し、3を5~6個ずつきつね色になるまで3~4分かけて揚げる。油を切って、お好みでケチャップ、しょうゆを添えていただく。