彩り野菜のチーズディップ
材料2人分
ブルサン ガーリック&ハーブ 75g
かぶ 2個
れんこん 1/4節
かぼちゃ 1/8個
さつま芋 1/4本
オリーブ油 大さじ1
作り方
【手順】
- かぶは茎を2~3cm残して皮つきのまま縦半分に切る。れんこんは皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。かぼちゃはところどころ皮をむいて8mm厚さのくし切りにする。さつまいもは8mm厚さのうす切りにする。
- フライパンを中火で熱しオリーブ油を入れ、1の野菜をそれぞれ焼きめをつけて中まで火を通す。
- ブルサン ガーリック&ハーブを耐熱容器などに移し入れ、オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く(900wで15分程度)。
- 野菜に3のチーズを添え、ディップのようにつけていただく。