材料

キリ クリームチーズ　4個
つけてみそ かけてみそ　大さじ4
なす　100g（薄切りスライス8枚）
ベーコン　8枚
食パン　2枚
マーガリン　60g
黒・こしょう　適量
パセリ　適量

作り方

＜下ごしらえ＞

• キリクリームチーズは粗くちぎっておく。
• パセリはみじん切りにする。

＜手順＞

1. なすを縦に薄くスライスして水にさらした後水切りし、マーガリンを塗る。
2. 食パンにマーガリンを塗り、１のなすスライス、ベーコン、ちぎったキリクリームチーズの順にのせ、「つけてみそかけてみそ」をかけて黒こしょうを振り、トースターで色よく焼く。
3. ２にパセリを散らして出来上がり。