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トマトのペッパーロールソテー

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● トマトのペッパーロールソテー

4人分

材料

ブルサン ペッパー 80g
豚ももうす切り肉 8枚(220g)
トマト 1個又は小2個(150g)
青しそ 8枚
オリーブ油 大さじ2
しょうゆ 少々


作り方
<手順>
  1. トマトは8等分のくし切りにし、へたを落とす。ブルサン ペッパーはよく冷やしておき、8等分に切る。
  2. 豚肉を1枚ずつ広げる。青しそをのせ、トマト、ブルサン ペッパーを手前においてくるくると巻き包み込む。これを8個つくる。全体に薄力粉をまぶす。
  3. フライパンを中火で熱してオリーブ油をいれ、2をいれて全体に焼き色をつける。焼き色がついたらふたをして2~3分ほど蒸し焼きにする。仕上げにしょうゆをふり香りをつける。

ブルサン ペッパー商品情報

 

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