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きゅうりの冷製スープ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● きゅうりの冷製スープ

10個分

材料

ブルサン ガーリック&ハーブ 50g
きゅうり 1本
玉ねぎ 1個
固形野菜スープ 1個
カニ肉 少量
バター 少量
水 700ml
※小さなグラス10個分


作り方
<手順>
  1. 玉ねぎは薄くスライスし、少量のバターで軽く炒める。
  2. 細かく切ったきゅうりを1に加え、更に5分ほど炒める。
  3. 2に水と固形野菜スープを加え、10分ほど火にかける。
  4. 鍋を火からおろしたところにブルサン ガーリック&ハーブを加え、固まりがなくなるまで混ぜ、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
  5. 冷やしたものをグラスに注ぎ、上にカニ肉を飾る。

ブルサン ガーリック&ハーブ商品情報

 

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