ポトフのブルサン添え

【下ごしらえ】

• 玉ねぎ、にんじんは4等分、じゃがいも、キャベツは2等分にする。

【手順】

1. 鍋に野菜とローリエ、水500ccを入れて沸騰したらふたをして弱火で10分ほど煮る。
2. ソーセージを加えて塩、こしょうで味付けし、3分煮る。
3. 器に盛ってブルサンを添える。