bel recipe ベルレシピ

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パイナップルのキリブランマンジェ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● パイナップルのキリブランマンジェ

10分/4人分(グラス4個分)/208kcal(1人分)

材料

キリ ブロックタイプ 100g
砂糖A 30g
牛乳 200cc
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
パイナップル 120g
砂糖B 40g
レモン汁 小さじ2
ミント お好みで

※調理時間は、冷却時間は除きます。


作り方
<下ごしらえ>
  • キリはレンジ(500W)で30秒加熱して柔らかくする。
  • 粉ゼラチンは水に振り入れてふやかす。

<手順>
  1. キリに砂糖Aを加えて混ぜほぐし、牛乳を少しずつ加えてさらに混ぜる。
  2. ふやかしたゼラチンをレンジに30秒かけて溶かし、1に加え混ぜる。
  3. 2を器に流し、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
  4. パイナップルと砂糖Bを鍋に入れて火にかけ、ヘラでパイナップルを崩し、レモン汁を加え、冷ましておく。
  5. ブランマンジェが固まったら4をかけ、お好みでミントを飾る。

キリ クリームチーズ商品情報

Brainsandtrust,Inc. 安齋 はなこ

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