ブルサン風バーニャカウダ

【下ごしらえ】

• ブルサン ハーブ＆ガーリックは柔らかくしておく。
• 明太子は薄皮を外し、ほぐす

【手順】

1. ブルサン ハーブ＆ガーリック、明太子、牛乳を混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えてよく混ぜる。
2. セロリは筋を取り、にんじんは皮をむき、きゅうりとともにスティック状に切る。
3. ミニトマトと一口大に切ったバゲットは串に刺す。