ブルサン ガーリック&ハーブ

ガーリックの独特の風味とフレッシュハーブの豊かな香りが、
なめらかな口あたりのチーズとバランス良く合わさって、洗練された味に仕上がっています。
これこそ、昔ながらの製法にヒントを得て作られた伝統の味。
工夫次第でいろいろなお料理にも活躍します。

ガーリックの独特の風味とフレッシュハーブの
豊かな香りが、なめらかな口あたりのチーズと
バランス良く合わさって、洗練された味に
仕上がっています。これこそ、昔ながらの製法に
ヒントを得て作られた伝統の味。
工夫次第でいろいろなお料理にも活躍します。

ブルサン ガーリック&ハーブにぴったりのマリアージュをご紹介

白ワイン、ロゼ、軽めの赤ワインに。

wine 監修:シニアソムリエ濱田知佐さん

しっかりしたニンニクの香りと味わいが食欲をそそるブルサン ガーリック&ハーブには、白ワインやロゼ、軽めの赤ワインが合うでしょう。白ならスペインのリアスバイシャス地方の白ワインや、イタリアのグレーコ・ディ・トゥーフォなど、ニンニク料理で有名な地方の白ワインを合わせてお楽しみください。

また、アメリカやオーストラリア、ニュージーランドのシャルドネ種から造られ、さらに樽で熟成させたバタリーでボリューム感のある白ワインもよく合います。



フランスのプロヴァンス地方では、アイユ(ニンニク)ソースを入れて味わうブイヤベースが有名で、それに合わせるワインの定番は美しいロゼワイン。ガーデンパーティーで、クラッカーにブルサン ガーリック&ハーブをのせて、キリッと冷やしたロゼワインをいただくのもいいですね。

赤ワインがお好きな方には、ピノ・ノワール種から造られる渋味が優しい軽めの赤ワインや、イタリアのキャンティなどカジュアルな赤ワインがおすすめです。

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