定番おかずレシピを
もっとおいしくかわいく!
チーズキューブを使ったお弁当レシピアイデア

Recipe & Idea

定番おかずレシピをもっとおいしくかわいく!チーズキューブを使ったお弁当レシピアイデア
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チーズキューブを使った
かんたんお弁当レシピ

Recipe01

ひとくちサイズで!
『つまんで食べられるおかず』を使った
かんたん定番おかず

つまんで食べられるひとくちサイズの小さなおかずを、お弁当にたくさん詰めれば、味も色々楽しめ、食も進みます。
つまんで食べられるおかずはチーズキューブ「ベルキューブ」とも相性ぴったり!
お弁当を彩りの鮮やかにするひとくちサイズのおかずをご紹介します。

スクランブルエッグのミニトマトカップ

スクランブルエッグのミニトマトカップ

材料6個分
ベルキューブ
6個
ミニトマト(あるいはミディートマト)
6個
バジル(小さめの葉)
6枚
サラダ油
適量
〈卵液〉
1個
少々
こしょう
少々
※お好みのベルキューブをご使用ください。ここでは『薫るフレーバーセレクト』を使用しています。

下準備卵液は溶きほぐしておく。

フライパンに油を中火で熱し、卵液を流し入れたら菜箸でかき混ぜながら火を通す。
ミニトマトは上部を切り、中身をくり抜く。
21を詰め、ベルキューブ、切り落としたトマトの上部を重ねてバジルを飾り、ピックでとめる。

こんなメニューも♪そのほかの
ひとくちサイズのおかず

ささみと彩り野菜の生春巻き

ささみと彩り野菜の生春巻き

ささみと彩り野菜の生春巻き
材料4本分
ベルキューブ
12個
鶏ささみ
2本
ニンジン
1/6本
キュウリ
1/2本
黄パプリカ
1/4個
赤パプリカ
1/4個
サニーレタス
2枚
生春巻きの皮
4枚
大さじ1
少々
スイートチリソース
適量
※お好みのベルキューブをご使用ください。ここでは『人気のフレーバーセレクト』を使用しています。

下準備ニンジンとパプリカは千切りに、キュウリは種を取り除き縦4等分に、サニーレタスは1枚を半分に切る。

鶏ささみは耐熱容器に並べ、酒、塩をしてふんわりとラップをかけてレンジで約4分加熱(500w)する。粗熱がとれたら裂いておく。
まな板の上に水で濡らした生春巻きの皮を置き、具材とベルキューブを重ねて手前から巻きはじめ、途中両サイドをたたみ、最後までぎゅっとややきつめに巻く。スイートチリソースにつけていただく。
◎乾燥防止にセロファンなどでラッピングして持ち運びしましょう。

生ハムのミニキッシュ

生ハムのミニキッシュ

生ハムのミニキッシュ
材料4個分
ベルキューブ
4個
生ハム
4枚
イタリアンパセリ
適量
〈卵液〉
1個
生クリーム
50cc
こしょう
少々
※お好みのベルキューブをご使用ください。ここでは『薫るフレーバーセレクト』を使用しています。
卵液の材料をよく混ぜ合わせておく。
シリコンカップに生ハムをクシュクシュっと優しく入れ込み、卵液を等分に注ぎ入れたらオーブントースターで10分程焼く。
2の真ん中にベルキューブを置き、イタリアンパセリを飾る。

Recipe02

みんな喜ぶ!
おいしくてかわいい『すきまおかず』

すきまなく詰められているお弁当はそれだけで見栄えがいいもの。
チーズキューブ「ベルキューブ」はお弁当のすきまをかわいく彩るのにもぴったりです。
お弁当をはなやかにする「すきまおかず」をご紹介します!

ビーツのポテトサラダ

ビーツのポテトサラダ

材料

ベルキューブ
6個
ビーツ(缶詰)
50g
じゃがいも(大)
1個
マヨネーズ
大さじ3
生クリーム
小さじ2
少々
こしょう
少々
ディル
1枝
※お好みのベルキューブをご使用ください。ここでは『チーズ好きのためのセレクト』を使用しています。

下準備ディルはざく切りにする。

ビーツは1cm角のキューブ状に切る。じゃがいもは濡らしたキッチンペーパーに包んでラップをして加熱(3分/600w)し、皮を剥いたら粗くつぶしておく。
ボールに1、ディル、マヨネーズ、生クリームを入れて全体をよく混ぜ合わせる。塩とこしょうで味を調える。
2にベルキューブをトッピングしてディルを飾る。

こんなメニューも♪そのほかの
すきまを彩るおかず

パプリカとチーズキューブのサラダ

パプリカとチーズキューブのサラダ

パプリカとチーズキューブのサラダ
材料ベルキューブ9個分
ベルキューブ
9個
赤パプリカ
大さじ1
黄パプリカ
大さじ1
イタリアンパセリ、ディル
大さじ1
※お好みのベルキューブをご使用ください。ここでは『クリーミープレーン』を使用しています。

下準備パプリカ、イタリアンパセリ、ディルは極みじん切りにする。

みじん切りにした野菜はそれぞれキッチンペーパーで強く押さえて水分をとっておく。
赤パプリカ、黄パプリカ、ハーブそれぞれ3個ずつベルキューブの側面にまぶす。
◎スティックに刺してお弁当に入れるのもおすすめです。

デリ風たらこのキャロットラペ

デリ風たらこのキャロットラペ

デリ風たらこのキャロットラペ

材料

ベルキューブ
6個
たらこ
30g
ニンジン
1/2本
大さじ1
オリーブオイル
少々
少々
ラディッシュ、イタリアンパセリ
各適量
※お好みのベルキューブをご使用ください。ここでは『薫るフレーバーセレクト』を使用しています。

下準備たらこは薄皮から出す。ニンジンは千切りに、ラディッシュは飾り用に型で抜いておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンジンを入れて軽く炒めたら、たらこと酒を加えて水分を飛ばすようにさっと炒り煮する。塩で味を調える。
※たらこの塩分量によるのでお好みで調整
1が冷めたら型で抜いたラディッシュ、イタリアンパセリを飾る。

Recipe03

ボリューム満点!
『主食』のおかず

午後に向けて、エネルギー満点の主食でパワーをチャージ。
お腹にたまるごはんやパンにチーズキューブ「ベルキューブ」をのせればさらにかわいくボリューム満点に!

アボカドと牛ひき肉のタコライス

アボカドと牛ひき肉のタコライス

材料カップ4個分
ベルキューブ
8個
牛ひき肉
80g
ケチャップ
大さじ1と1/2
カレー粉
小さじ2/3
サラダ油
少々
レタス
1枚
ミニトマト
4個
アボカド
1/4個
ヨーグルト
小さじ2
ごはん
200g
※お好みのベルキューブをご使用ください。ここでは『チーズ好きのためのセレクト』を使用しています。

下準備レタスは千切りにする。

フライパンに油を熱し、牛ひき肉を入れてよく炒めたらケチャップ、カレー粉を加えてさっと炒め合わせる。
アボカドはフォークなどでつぶしてヨーグルトと和えておく。
透明のカップにごはん、1、レタス、ミニトマト、2の順に重ねて入れ、最後にベルキューブを乗せる。

こんなメニューも♪そのほかの
主食のレシピ

パンを器に!デミグラスソースのグラタンパン

パンを器に!
デミグラスソースのグラタンパン

パンを器に!デミグラスソースのグラタンパン
材料4個分
ベルキューブ
8個
プチパン
4個
デミグラスソース
100g
ウィンナーソーセージ
2本
ブロッコリー
1房
ニンジン
適量
バター
適量
※お好みのベルキューブをご使用ください。ここでは『クリーミープレーン』を使用しています。

下準備ウィンナーソーセージは5mmに輪切りにしておく。型で抜いたニンジンとブロッコリーは茹でておく。

パンの上部を切りおとし、器になるよう中身をくり抜く。
パンの中にバターを塗り、温めたデミグラスソースを入れて、ベルキューブ、ソーセージ、ニンジン、ブロッコリーを乗せてオーブントースターで軽く焼く。1で切ったパンの上部も添える。

エビとキュウリのモザイクいなり寿司

エビとキュウリのモザイクいなり寿司

エビとキュウリのモザイクいなり寿司
材料4個分
ベルキューブ
8個
油揚げ
2枚
すし飯
200g
ゆでえび(小)
8尾
桜でんぶ(市販のもの)
適量
炒り卵
卵1個分
キュウリ
1/4本
ニンジン
適量
醤油
少々
※お好みのベルキューブをご使用ください。ここでは『人気のフレーバーセレクト』を使用しています。

下準備キュウリは薄く輪切りする。ニンジンは花型に抜いて茹でておく。

油揚げに刷毛で軽く醤油をぬり、オーブントースターで軽くあぶる。
1を横長に半分に切り、それぞれにすし飯を詰める。
2の上に桜でんぶ、炒り卵それぞれを区切って乗せ、その上にキュウリ、ベルキューブ、エビ、型抜き野菜を彩りよく飾る。

紙コップやワックスペーパーを使って!お弁当をもっとかわいく!
詰め方アイデア

一生懸命作ったおいしく作ったお弁当。
かわいく詰められたら、お弁当箱を開けるのがもっと楽しみになりますよね。
みんなの注目を集めそうなお弁当の詰め方のアイデアをご紹介します。

Decorate Idea

紙コップや
100円ショップの
透明カップを使って

かわいい柄の紙コップや透明なカップを使えばそれだけでお弁当のオシャレ度がアップします。
コロコロとかわいいひとくちサイズのおかずを詰めたり、色々工夫してみてください。

  • 透明カップでごはんやおかずを詰めよう
  • 透明カップでごはんやおかずを詰めよう

    100円ショップで売っている透明カップに層を意識しておかずを詰めると、断面が見えてはなやかに。
    カップに1人分ずつ分けて入れるので食べやすく、手も汚れません。

  • 紙コップでかんたんふた付きカップをつくろう
  • 紙コップでかんたん蓋付きカップを
    つくろう

    飲み口のかたい部分をハサミでカットして、6ヶ所に半分まで切り込みを入れて折ると、切込み部分が蓋に!
    水分が出やすいおかずや、持ち運ぶとばらけてしまうおかずなどを入れるのに便利です。
    もちろん、ベルキューブを入れてもかわいいですよ。

Decorate Idea

ワックスペーパーを
使って

簡単に使えておしゃれ。100円ショップでも見ることが多いワックスペーパーもお弁当に大活躍します。
デザインのバリエーションが豊富で、お弁当箱も汚れにくいワックスペーパーを使ったアイデアをご紹介!

  • お菓子箱×ワックスペーパーで
  • お菓子箱×ワックスペーパーで

    お菓子の空き箱に可愛い柄のワックスペーパーを敷けばお弁当箱のかわりになります。
    洗い物が減って、後片付けが楽に!

  • ワックスペーパーでごはんを包む
  • ワックスペーパーでごはんを包む

    おにぎりや焼きいなりなど掴んで食べられる主食にはワックスペーパーで半分包んで両端をキャンディーのようにつまんで包むと食べやすく、手も汚れません。

Decorate Idea

クッキーなどの
型抜きを使って

いろんな形があって、眺めるだけでもわくわくする「抜き型」はお弁当のおかずにも大活躍です。
型抜きアレンジであっと目を引くお弁当に!

  • 花形で抜いた色違いの野菜を組み合わせて
  • 花形で抜いた色違いの野菜を
    組み合わせて

    花型で抜いたニンジンの中心を小さな丸型で抜き、大根を同じように型で抜きます。
    互いの中心を入れ替えると見た目が可愛い2色の花型野菜が簡単に出来上がります。

  • 星型でミルフィーユのように!
  • 星型でミルフィーユのように!

    星型で同じように抜いた野菜やハムなどをミルフィーユのように重ねて中心にスティックをさします。
    一枚ずつずらしてもかわいく!

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