ベルレシピ

ベルキューブと彩り野菜のチョップドサラダ

ベルキューブと彩り野菜のチョップドサラダ

材料2人分/15分

ベルキューブ 12キューブ
リーフレタス 4枚
トマト 1個
ブロッコリー 60g
きゅうり 1/2本
パプリカ 1/2個
紫玉ねぎ 1/4個

【A】
プレーンヨーグルト 50g
マヨネーズ 大さじ2
塩・こしょう 適量

作り方

【手順】

  1. ブロッコリーは小房に分けて塩茹でして水にさらしてから水気を切っておく。
  2. 紫玉ねぎは5mm角、その他の野菜は1cm角に切る。
  3. 器に1、2、ベルキューブを盛り、Aを合わせたドレッシングをかける。
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