ベルレシピ

材料

ブルサン ペッパー 50g
かぼちゃ 50g
なす 1/2本
紫たまねぎ 1/8個
れんこん 10枚
赤パプリカ 1/8個
にんにく 1片
ベーコン 1枚
バジル 適量
オリーブオイル 適量
ピザシート(直径19cm) 1枚
トマトソース(市販品) 大さじ5

作り方

【下ごしらえ】

  • かぼちゃ、紫たまねぎはくし切りにする。
  • なす、れんこんは薄く輪切りにする。
  • 赤パプリカは2cm角、ベーコンは1cm幅に切る。
  • にんにくは薄切りにする。

【手順】

  1. 野菜はあらかじめレンジで柔らかくなるまで加熱しておく。
  2. ピザシート全体にトマトソースを塗り、1とベーコンを彩りよく盛り付けたらオリーブオイル、塩、こしょうをし、トースター等で4~5分焼く。
  3. 2が焼けたらブルサンを盛り付け、バジルを飾る。
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