材料

ブルサン ペッパー　1/2個
かぼちゃ　50g
なす　1/2本
紫たまねぎ　1/8個
れんこん　10枚
赤パプリカ　1/8個
にんにく　1片
ベーコン　1枚
バジル　適量
オリーブオイル　適量
ピザシート(直径19cm)　1枚
トマトソース(市販品)　大さじ5

作り方

＜下ごしらえ＞

• かぼちゃ、紫たまねぎはくし切りにする。
• なす、れんこんは薄く輪切りにする。
• 赤パプリカは2cm角、ベーコンは1cm幅に切る。
• にんにくは薄切りにする。

＜手順＞

1. 野菜はあらかじめレンジで柔らかくなるまで加熱しておく。
2. ピザシート全体にトマトソースを塗り、1とベーコンを彩りよく盛り付けたらオリーブオイル、塩、こしょうをし、トースター等で4～5分焼く。
3. 2が焼けたらブルサンを盛り付け、バジルを飾る。