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海老とアボカドのキリソースグラタン

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● 海老とアボカドのキリソースグラタン

40分/4人分/304kcal(1人分)

材料

キリ クリームチーズ 2個
むき海老 20尾
アボカド 2個
牛乳 小さじ2
カレー粉 小さじ1
塩 小さじ1/2
パルメザンチーズ 大さじ2
こしょう 少々
タバスコ 少々


作り方
<下ごしらえ>
  • アボカドは果肉をスプーンで取り出して、実と皮に分ける。
  • 海老は角切りにし、熱湯でゆでておく。

<手順>
  1. キリ クリームチーズをゴムベラで練り、牛乳、カレー粉、塩を加え混ぜ合わせ、こしょうとタバスコで味をととのえる。
  2. 1にくりぬいたアボカドとゆでた海老を加えて和え、アボカドの皮に詰める。
  3. パルメザンチーズを一つにつき大さじ1/2杯振りかける。
  4. 230℃のオーブンでこんがりと色がつくまで焼く。

キリ クリームチーズ商品情報

レシピ・スタイリング/ブレインズ&トラスト(渡辺 千尋)

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