bel recipe ベルレシピ

bel recipe ベルレシピ

ベルキューブのラビオリ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

  • カテゴリー
  • キリ クリームチーズを使って
  • ベルキューブを使って
  • ブルサンを使って
  • 朝ごはん
  • 昼ごはん
  • 晩ごはん
  • ホームパーティで
  • お酒と一緒に
  • デザート
  • あえるだけ・まぜるだけ
  • かんたん
  • 和風
photo

● ベルキューブのラビオリ

60分/4人分/497kcal(1人分)

材料

【クリームチーズソース】
ベルキューブ(プレーン) 24キューブ
※他のセレクトでもOKです
むきえび 140g
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
枝豆(さやつき) 80g
マヨネーズ 大さじ2
塩・こしょう 適量
バター 40g
レモン 大さじ2
【ラビオリの皮】
卵 2個
小麦粉 200g


作り方
<下ごしらえ>
  • 小麦粉に溶いた卵を加えて混ぜ、ひとまとまりにし、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上休ませ、長方形に伸ばして1/2にカットする。
  • えびをボイルする。
  • えび、パプリカを1cm角の大きさにカットする。
  • 枝豆はさやから出しておく。

<手順>
  1. ボウルにベルキューブ、えび、パプリカ、枝豆を入れ、塩・こしょう、マヨネーズで味をつける。
  2. 伸ばした生地の1枚に具材を等間隔にのせていく。
  3. 刷毛で具ののってない部分の生地に水を薄くぬる。
  4. 空気が入らないように、上から生地をのせる。
  5. パイカッターまたはナイフで具がはみ出さないようにカットする。
  6. 沸騰した湯で、3分ゆで、お皿に盛る。
  7. フライパンにバターを溶かし、塩・こしょう、レモン汁を加え、ラビオリにかける。

ベルキューブ プレーン商品情報

レシピ・スタイリング/ブレインズ&トラスト(安西 みゆき)

ベルレシピTOPへ