ブルサンペッパーのトマトリゾット

【下ごしらえ】

• にんにくと玉ねぎをみじん切りにする。
• ベーコンは1cm四方に切る。

【手順】

1. にんにく、玉ねぎ、ベーコンをオリーブオイルで炒める。
2. １にカットトマトと水、ご飯を加えて軽く煮込み、塩、砂糖で味をととのえる。
3. 器に盛り付け、ブルサン ペッパーを散らし、イタリアンパセリを添える。