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キリとかぼちゃのマフィン

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● キリとかぼちゃのマフィン

20分/2個分/355kcal(1人分)

材料

キリ クリームチーズ 2個
かぼちゃ 50g
卵 1/2個
砂糖 30g
バター 25g
牛乳 20g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/4

※調理時間は焼成時間を除きます。


作り方
<下ごしらえ>
  • キリは角切りにする。
  • かぼちゃ20gは皮ごと角切り、30gは皮をむいて角切りにし、ラップをかけて2分レンジ加熱後、30gの方は潰す。
  • バターと牛乳をレンジで30秒加熱する。
  • 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。

<手順>
  1. 卵と砂糖をもったりするまで混ぜ、潰したかぼちゃとバター、牛乳を加え混ぜる。
  2. 薄力粉とベーキングパウダーを加えさっくり混ぜる。
  3. マフィン型に生地を流し入れ、角切りかぼちゃとキリを押し込み、180℃のオーブンで25分焼く。

キリ クリームチーズ商品情報

Brainsandtrust,Inc. 安齋 はなこ

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