bel recipe ベルレシピ

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ごぼうとベーコンのブルサンペンネ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● ごぼうとベーコンのブルサンペンネ

15分/2人分/602kcal(1人分)

材料

ブルサン ペッパー 60g
ペンネ 180g
ごぼう 70g
厚切りベーコン 70g
にんにく 1片

オリーブオイル 大さじ2
牛乳 200cc
薄力粉 大さじ1
塩 適量
粗びきこしょう 適量
パセリ 適量


作り方
<下ごしらえ>
  • ごぼうは大きめのささがきにして水にさらしておく。
  • にんにくは潰し、ベーコンは1cm幅に切り、パセリはみじん切りにする。

<手順>
  1. ペンネを表示時間どおりに茹で始め、フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて中火にかけ、香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。
  2. 水気を切ったごぼうを加えて炒め、火が通ったら薄力粉を振り入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてとろみをつけ、軽く塩、こしょうを振る。
  3. 2が煮詰まった場合はペンネの茹で汁を加えて調整し、茹で上がったペンネを加えて絡め、器に盛ってブルサンとパセリを添える。

ブルサン ペッパー商品情報

Brainsandtrust,Inc. 宮澤 桂子

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