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チキンのマリネグリル 焼きブルサン添え

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● チキンのマリネグリル 焼きブルサン添え

10分/2人分/686kcal(1人分)

材料

簡単おいしい!スキレットレシピ
※スキレット<skillet>は、厚手の鋳鉄フライパンです。

ブルサン ガーリック&ハーブ 1個(100g)
鶏もも肉 小2枚(正味約300g)
A オリーブオイル 大さじ2
  レモン汁 大さじ1
  塩・コショウ 適量
レモンスライス 適量

※内径20㎝前後のスキレットを使用した場合の分量です。サイズによって、分量はご調整ください。
※調理時間はオーブンの焼き時間を除きます。


作り方
<下ごしらえ>
  • 鶏もも肉はひと口大に切り、Aをもみ込んで2~3時間置く。
  • オーブンを250℃に温める。

<手順>
  1. スキレットを中火にかけ、十分に温まったら、鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。焼き色が付いたら裏返し、同様に焼き付ける。
  2. 1を火から下ろし、ココットに入れたブルサンをスキレットの中央に置き、鶏肉の上にレモンスライスをのせる。オーブンで10~15分、焦げ目が付くまで焼く。オーブントースターを使用する場合は、様子を見ながら5~10分焼く(焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせる)。

ブルサン ガーリック&ハーブ商品情報

Brainsandtrust,Inc. ぬまた あづみ

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