ベルレシピ

キリ ハーブ&ガーリックのキッシュトースト

キリ ハーブ&ガーリックのキッシュトースト

材料2人分/15分

キリ ハーブ&ガーリック 2個
4枚切り食パン 2枚
ほうれん草 2株(40g)
プチトマト 2個
スライスベーコン 1枚
卵 2個
牛乳 大さじ2
サラダ油 適量
塩・こしょう 適量

作り方

【下ごしらえ】

  • 食パンは耳から1㎝内側部分からスプーンの背で押して平らにしておく。
  • キリは1個を4等分に切る。
  • ほうれん草は3㎝、ベーコンは1.5㎝幅に切り、プチトマトは横に4等分に切る。

【手順】

  1. フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草とベーコンを炒める。
  2. 卵をよく溶き、塩・こしょうをして1と混ぜて食パンのくぼみに流し、プチトマトとキリをのせる。
  3. オーブントースターに入れ、焦げすぎないよう、途中アルミホイルをかぶせるなどして様子を見ながら10~12分ほど焼く。
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