ベルキューブのコロコロスイートポテトサラダ

【手順】

1. さつまいもは1.5cm角に切り水にさらす。ベーコンは、7～8mm幅に切る。
2. 鍋にさつまいもとかぶるくらいの水を入れ、塩を加え、柔らかくなるまで茹でたら、湯を捨て、再び火にかけ水分をとばす。
3. フライパンにベーコンを入れ炒める。
4. 粗熱が取れたら、2と3にAの材料を合わせる。