ベルレシピ

はちみつジンジャーレモンのキリチーズトースト

はちみつジンジャーレモンのキリチーズトースト

材料2人分/10分(レモンを漬ける時間を除く)

ギリシャスタイル キリ ヨーグルト入り 1と1/2個
・レモン(国産・防カビ剤不使用) 1個

【A】
 ・はちみつ 大さじ2
 ・しょうが(すりおろし) 1/2片
 ・塩 少々

・イングリッシュマフィン 1個
・チャービル 適量

作り方

【下ごしらえ】

  • レモンは皮をむいて5mm幅の半月切りにし、保存容器に入れ、Aを加えて冷蔵庫で一晩漬ける。(=はちみつジンジャーレモン)※皮はとっておく。
  • キリは角切りにする。

【手順】

  1. イングリッシュマフィンの厚さを半分に切り、トーストする。
  2. はちみつジンジャーレモンとキリを1にのせ、レモンの皮をすりおろして散らし、チャービルをのせる。
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