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ひとくちチキン南蛮 ブルサンタルタルソースかけ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● ひとくちチキン南蛮 ブルサンタルタルソースかけ

2~3人分

材料

【タルタルソース】
ブルサン ガーリック&ハーブ 1/2個
牛乳 大さじ1と1/2
ゆで卵 1/2個
赤玉ねぎ 大さじ1

【ナゲット】
鶏ひき肉 300g
塩、こしょう 各少々
薄力粉 大さじ3
卵 1/2個
マヨネーズ 小さじ2

【つけだれ】
醤油 小さじ2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1

サラダ油 適量
リーフ類、ミニトマト、すだち 適量


作り方
<下ごしらえ>
  • ゆで卵は粗みじん切りにする。
  • 赤玉ねぎはみじん切りにする。
  • つけだれの材料を混ぜ合わせて砂糖を溶かす。

<手順>
  1. ボウルにナゲットの材料を入れて練るように混ぜ合わせる。
  2. ボウルにブルサンを入れ、タルタルソースの材料を加えて混ぜ合わせる。
  3. フライパンに1cmほどサラダ油を入れて約180℃で温め、1をスプーンで掬って入れ、こんがり揚げ焼きをする。
  4. 器に揚げたての3を盛り付け、タルタルソースや甘酢だれをつけていただく。

ブルサン ガーリック&ハーブ商品情報

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