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エビときのこのキリクリームペンネ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● エビときのこのキリクリームペンネ

20分/4人分/779kcal(1人分)

材料

キリ ハーブ&ガーリック 8個
ペンネ 320g
バター 50g
むきえび 160g
しめじ 200g
白ワイン 100cc
牛乳 400cc
塩 適量
セルフィーユ 適量


作り方
<下ごしらえ>
  • キリ ハーブ&ガーリックは、常温に戻しておく。
  • むきえびは、背わたをとっておく。
  • しめじは、石づきをとり、小房にわけておく。

<手順>
  1. 鍋にお湯を沸かし、塩(分量外・パスタの約1%)を加え、ペンネを茹でる。
  2. フライパンにバターを入れ、火にかけ温まったら、むきえび、しめじを入れ炒める。
  3. 白ワインを加え、フランベし、キリ ハーブ&ガーリックを加え溶かす。
  4. 牛乳を加え、少しとろみがついたら、塩で味をととのえる。
  5. 茹で上がったペンネを4のソースにからめ、器に盛り、お好みでセルフィーユを飾る。

キリ ハーブ&ガーリック商品情報

レシピ・スタイリング/ブレインズ&トラスト(村西 里紗)

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