bel recipe ベルレシピ

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キリチキングリル ねぎぽん風味

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● キリチキングリル ねぎぽん風味

15分/4人分/539kcal(1人分)

材料

【キリソース】
キリ ハーブ&ガーリック 4個
長ねぎ 1/4本
ポン酢 大さじ2

サラダ油 大さじ2
鶏もも肉 4枚(800g)
塩・こしょう 適量
酒 大さじ2
じゃがいも 中1個(80g)
アスパラ 4本


作り方
<下ごしらえ>
  • キリ ハーブ&ガーリックはレンジ(600W)で約10秒加熱して柔らかくしておく。
  • 鶏もも肉は塩・こしょうを振り、フォークで皮目を刺しておく。
  • じゃがいもは(新じゃがの場合は皮を残したまま)くし切りにして、ラップをかけてレンジで2分程度串が通るまで加熱しておく。

<手順>
  1. 長ねぎはみじん切りにする。
  2. 柔らかく練ったキリ ハーブ&ガーリックと1、ポン酢をよく混ぜてソースを作る。
  3. サラダ油を熱したフライパンを中火にしてアスパラとじゃがいもを炒め、取り出しておく。その後同じフライパンで鶏もも肉を皮目から焼き、焦げ目がついたら裏返し、キッチンペーパーで余分な油をふき取った後、酒を入れ、ふたをして弱火にする。串を刺して透明な汁が出てきたら焼き上がり。
  4. 3を皿に盛り付け、2のソースをかけ、アスパラとじゃがいもを添える。

キリ ハーブ&ガーリック商品情報

レシピ・スタイリング/ブレインズ&トラスト(中馬 未貴)

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