bel recipe ベルレシピ

bel recipe ベルレシピ

豚ひき肉とオクラのまろやかキリ ドライカレー

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

  • カテゴリー
  • キリ クリームチーズを使って
  • ベルキューブを使って
  • ブルサンを使って
  • 朝ごはん
  • 昼ごはん
  • 晩ごはん
  • ホームパーティで
  • お酒と一緒に
  • デザート
  • あえるだけ・まぜるだけ
  • かんたん
  • 和風
photo

● 豚ひき肉とオクラのまろやかキリ ドライカレー

35分/4人分/679kcal(1人分)

材料

キリ クリームチーズ 4個
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
玉ねぎ 1個
豚ひき肉 400g
市販のカレールー 60g
オクラ 12本
野菜ジュース 1缶(190g)
チリパウダー 適量
玄米ごはん 適量


作り方
<下ごしらえ>
  • にんにく、玉ねぎはみじん切りにしておく。
  • オクラは、塩(分量外)を振って板ずりし、ヘタとガクをとり、斜め半分に切っておく。
  • キリ クリームチーズは、1cm角に切っておく。

<手順>
  1. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で炒める。にんにくの香りが出て、少し色づいてきたら、玉ねぎを加え、うっすら茶色になるまで、中火で5分位炒める。
  2. 1に豚ひき肉を加え炒め、肉の色が変わったら一度火を止め、市販のカレールーをおろし金ですりおろしながら加える。
  3. 再び中火にかけ、カレールーが全体に馴染んだら、オクラ、野菜ジュース、お好みでチリパウダーを加え、水分がなくなるまで煮詰め、キリ クリームチーズを加え、軽く混ぜる。
  4. お皿に、玄米ごはんを盛り、カレーをかける。

キリ クリームチーズ商品情報

レシピ・スタイリング/ブレインズ&トラスト(村西 里紗)

ベルレシピTOPへ