bel recipe ベルレシピ

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ブルサンと豆腐の冷製スープ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● ブルサンと豆腐の冷製スープ

10分/2人分/216kcal(1人分)

材料

ブルサン ガーリック&ハーブ 60g
固形スープの素 1/2個
水 100cc
絹ごし豆腐 200g
塩 小さじ1/4
オリーブオイル 小さじ2
ブラックペッパー 適量
セルフィーユ 適量


作り方
<下ごしらえ>
  • 豆腐をすり鉢で潰す。

<手順>
  1. 固形スープの素と水を鍋に入れて温め、ブルサンを加えて煮とかし、豆腐を加え混ぜる。
  2. 塩で味を調え、冷蔵庫で冷やす。
  3. 器に盛り、オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーを振り、セルフィーユを飾る。

ブルサン ガーリック&ハーブ商品情報

ブレインズ&トラスト(安齋 花子)

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