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夏野菜のキリトマトクリームパスタ

ブランド: キリ  ベルキューブ  ブルサン

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● 夏野菜のキリトマトクリームパスタ

15分/2人分/620kcal(1人分)

材料

キリ ブロックタイプ 100g
なす(小) 1本
赤パプリカ 1/4個
ズッキーニ 1/2本
トマトの水煮缶 1/2缶
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
パスタ 160g
塩、こしょう 適量


作り方
<下ごしらえ>
  • キリはレンジ(500W)で30秒加熱して柔らかくする。
  • なす、赤パプリカ、ズッキーニは1.5㎝角に切る。

<手順>
  1. パスタを表示通りにゆでる。
  2. フライパンに潰したニンニクとオリーブオイルを加えて弱火にかけ、ニンニクの香りがしてきたらカットした野菜を中火で炒め、軽く塩、こしょうする。
  3. トマトの水煮を加えて煮立たせ、キリを加えて混ぜ、パスタのゆで汁を加えて濃度を調整し、塩、こしょうで味を調える。
  4. パスタを加えて混ぜ合わせる。

キリ クリームチーズ商品情報

Brainsandtrust,Inc. 宮澤 桂子

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